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Nach Omas Traditions-Rezept hergestellt, Unser Boeuf Bourguignon im Glas ist besonders zart! Für unseren Gulasch verwenden wir ausschließlich Fleisch aus der Rinderkeule. Fleisch aus diesem Teilstück zeichnet sich durch einen geringen Fettgehalt aus. Aufgrund der leckeren Sauce, in der unser Boeuf lange geschmort wird, besteht keine Gefahr, dass das Fleisch zu trocken wird. Natürlich wird unser Boeuf Glas von Hand gefüllt.
Zubereitung:
Das Boeuf Bourguignon mit Soße in einen kleinen Topf geben und mit Ca. 15-20 Minuten erhitzen dann mit Klößen, oder Nudeln und Rotkraut oder anderen herzhaften Gemüse servieren.
Einwaage = 650g
Zutaten:
60%Rindfleisch, Trinkwasser, Rotwein, Gewürze, Speisesalz, pflanzliches Öl-z.T. gehärtet, Tomatenmark, Dextrose, Aroma, Würze, Mehl, Guarkernmehl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 100 kJ / 24 kcal
Fett: 0,5 g
davon gesettigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
davon Zucke: 0,5 g
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 0,75 g
| Gewicht | 1,1 kg |
|---|---|
| Größe | 10 × 10 × 15 cm |
Bockenheimer Königsberger Klopse im Glas
